Wanneer zaai je tomaten, en wanneer mogen ze naar buiten? Deze zaaikalender zet voor 20 groenten en kruiden op een rij wanneer je binnen voorzaait, buiten zaait, uitplant en oogst.
Kort antwoord
Zaai in februari en maart binnen voor (paprika, tomaat, prei), begin in maart buiten met radijs, sla en wortel, en zet vorstgevoelige planten pas na half mei buiten.
Na de IJsheiligen (rond 11 tot 15 mei) plant je tomaat, courgette en pompoen uit en zaai je bonen. In de herfst zaai je spinazie en plant je knoflook.
Zaaikalender per gewas
| Gewas | Binnen voorzaaien | Buiten zaaien | Uitplanten | Oogsten |
|---|---|---|---|---|
| Pluksla | – | maart tot eind mei; eind juli tot eind augustus | – | half april tot eind november |
| Kropsla | liever in een bakje buiten | vanaf eind maart | – | 8 tot 12 weken na het zaaien |
| Spinazie | niet voorzaaien | voorjaar en herfst | – | maart en april; oktober en november |
| Radijs | onder glas januari tot begin maart | maart tot eind juli | – | april tot half september |
| Wortel | – | vanaf maart, tot eind juli elke 6 weken | – | juni tot oktober |
| Rode biet | februari, in een koude kas | maart tot mei | eind maart en april | juni tot de herfst |
| Doperwt en peul | februari, in een onverwarmde kas | maart en april | eind februari tot begin april | juni en juli |
| Sperzieboon | vanaf half april (risicovol) | na 12 mei tot eind juli | na 12 mei | eind juni tot half oktober |
| Courgette | half april tot begin mei | half mei tot eind juni | half mei tot begin juli | eind juni tot begin oktober |
| Pompoen | rond half april | mei | na 12 mei | september en oktober, vóór de nachtvorst |
| Tomaat (buiten) | begin maart tot begin april | – | half mei tot half juni | half juli tot eind september |
| Paprika (in pot) | eind januari tot eind maart | – | half mei tot half juni | augustus tot half oktober |
| Komkommer (buiten) | eind maart tot eind april | – | half mei tot begin juni | half juli tot eind september |
| Prei | februari, in een bak of kas | – | mei en juni; winterprei ook juli | zomer tot maart |
| Plantui | – | poten begin maart | – | juli |
| Knoflook | – | planten eind oktober, of februari en maart | – | juli |
| Boerenkool | – | begin mei tot eind juli | als de plant groot genoeg is | november tot februari |
| Basilicum | begin tot half april | – | niet vóór 12 mei | zomer tot nazomer |
| Peterselie | eind januari (koude kas) of april binnen | tot eind van de lente | na afharden | tot de winter |
| Aardbei | – | – | eind juli tot eind augustus (beste), of maart | juni en juli; doordragers tot oktober |
Op basis van de zaaischema's van Diana's mooie moestuin (mooiemoestuin.nl), aangevuld met de schoolmoestuinkalender van Velt. Het weer verschilt per jaar: kijk ook naar de bodemtemperatuur.
Wat zaai je per maand?
- Januari en februari: binnen voorzaaien: paprika, prei, peterselie. In een koude kas: rode biet, doperwten, spinazie.
- Maart: binnen tomaat. Buiten pluksla, radijs, wortel, rode biet, doperwten; plantuien poten.
- April: binnen courgette, pompoen, komkommer en basilicum. Buiten kropsla, wortel, radijs.
- Mei: na de IJsheiligen (rond 11 tot 15 mei) tomaat, courgette, pompoen en basilicum uitplanten; sperziebonen en boerenkool zaaien.
- Juni en juli: wortel, sperzieboon en boerenkool nog zaaien; prei uitplanten.
- Augustus: pluksla voor de herfst zaaien, aardbeien planten.
- September en oktober: spinazie voor de herfst; eind oktober knoflook planten.
- November en december: boerenkool en prei oogsten, en de moestuin van volgend jaar plannen.
De IJsheiligen: wanneer mag alles naar buiten?
Tot half mei kan het buiten nog vriezen. Veel moestuinders zetten vorstgevoelige planten, zoals tomaat, courgette, pompoen, bonen en basilicum, daarom pas na de IJsheiligen (rond 11 tot 15 mei) buiten. IVN noemt dit de grens die de meeste moestuinders aanhouden.
Makkelijke groenten om mee te beginnen
Leefmilieu Brussel noemt groenten die "bijna altijd een goed resultaat geven", zoals radijs, pluksla, snijsla, snijbiet, courgette, kleine pompoen (Red Kuri of Hokkaido), plantui, rode biet en sperzieboon. Volgens IVN doen spinazie, radijs en worteltjes het goed in het vroege voorjaar en kunnen ze een beetje vorst hebben; tomaat en courgette zijn kieskeuriger.
Tips voor het zaaien
- Gebruik zaaigrond voor het voorzaaien: fijn en schraal, zodat de wortels gaan zoeken. Kies turfvrij.
- Zaai verspreid: liever elke paar weken een rijtje sla of radijs dan alles tegelijk.
- Hard af voor je uitplant: zet zaailingen een week overdag buiten.
- Insectengaas houdt koolwitjes en wortelvlieg weg, zonder gif.
- Kies biologisch zaad, bijvoorbeeld met het SKAL- of EU-biologisch keurmerk.
Nog een moestuinbak nodig? Bekijk moestuinbakken en kweektafels vergeleken, en reken uit hoeveel grond erin moet.
Zaad en zaaigrond
Van goedkoop naar duur.
| Prijs | Product | Waar je hem koopt |
|---|---|---|
| € 2,95zakje zaad, biologisch (SKAL) | Buzzy SeedsBio Salad Bowl (pluksla)Zaaien van half maart tot eind augustus, volgens Buzzy. | € 2,95 bij bol.com (17 oktober) |
| € 11,9510 liter, turfvrij | PokonBio Zaai- en Stekgrond, 10 literFijne, schrale grond voor zaailingen. | € 11,95 bij bol.com (17 oktober) |
Kweekbak en insectengaas
Van goedkoop naar duur.
| Prijs | Product | Waar je hem koopt |
|---|---|---|
| € 24,6138 × 24 × 18 cm | NatureKweekbak met deksel en ventilatie, met 15 potjesOm binnen voor te zaaien. | € 24,61 bij bol.com (17 oktober) |
| € 24,95maas 1 mm, polyamide | NijssenAnti-insectengaas, 2 × 5 mTegen koolwitjes en wortelvlieg. Niet op bol. | € 24,95 bij Nijssen |
| € 26,95maas ca. 0,8 mm | BiogroeiNettect+ insectennet, 210 × 475 cmFijnmazig, transparant. | € 26,95 bij bol.com (17 oktober) |
GreenHappy kan een commissie ontvangen als je via een productlink koopt. Jouw prijs verandert niet.
Veelgestelde vragen
Wanneer begin je met zaaien in de moestuin?
Binnen kun je in januari en februari al paprika, prei en peterselie voorzaaien. Buiten begin je in maart met radijs, pluksla, wortel en doperwten.
Wanneer mogen tomaten naar buiten?
Na de IJsheiligen, rond half mei, als er geen nachtvorst meer is.
Wat kun je in augustus nog zaaien?
Pluksla voor de herfst. Ook is eind juli tot eind augustus de beste tijd om aardbeien te planten.
Wat zijn makkelijke groenten voor beginners?
Radijs, pluksla, snijbiet, courgette, rode biet, plantui en sperzieboon geven bijna altijd een goed resultaat, volgens Leefmilieu Brussel.
Wanneer plant je knoflook?
Het liefst eind oktober, of anders in februari of maart. Je oogst in juli.
Lees ook
- Moestuinbak of kweektafel kopen9 vergelekenLees →
- Moestuinbak vullenRekenhulp: hoeveel liter grond?Lees →
- Welke grond waarvoor?Zaaigrond, potgrond of moestuinaardeLees →
Geschreven door de redactie. We gebruikten de zaaischema's van Diana's mooie moestuin, de schoolmoestuinkalender van Velt, de factsheet "Zaaien" van IVN en de infofiche van Leefmilieu Brussel, en lazen de productpagina's van bol.com en Nijssen, op 17 oktober 2026. Prijzen bij bol.com werken we elke 2 uur bij; andere prijzen controleren we met de hand en staan er met datum bij. We testen producten niet zelf; we vergelijken productinformatie, keurmerken en prijzen. Zo werkt het. Klopt er iets niet, of wil je als merk reageren? Mail naar ikwil@schoonleven.nl. Bronnen: Diana's mooie moestuin (mooiemoestuin.nl), zaaischema's per gewas; Velt, schoolmoestuinkalender 2025; IVN, factsheet Zaaien (2022); Leefmilieu Brussel, infofiche Gemakkelijke groenten (2012).